Mo te whakaurunga o te nui o te kohu waikawa i hangaia i te wa o te mahi tauhohenga i roto i te kohi waea, mo te hoahoa ranei o nga hoahoa a nga kaihoko mo te nui o te kohu waikawa i hangaia e nga mea rereke i roto i nga tono pickling.
Ko te pourewa maimoatanga kohu waikawa kei runga i te maha o nga mokamoka waikawa me te rōrahi o roto o te kauhanga -seal ki tonu.Ko te tikanga, ko nga waahanga kei roto i te tinana o te pourewa, te tank wai, te papu papu, te powhiriwhiri whakakaha muka karaihe, te punaha kitenga pH, te punaha taapiri wai aunoa, te tumere me te paipa kohu waikawa.I te taha o te kauhanga -seal ki te whakatutuki i nga paanga o te pehanga kino i roto i te kauhanga me te painga o te maimoatanga kohu waikawa me te hangarua i te wai waikawa.E ai ki nga hiahia o nga kaihoko, ka taea te whakarite.